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想掙錢，不想花錢
為了掙錢有些公司不擇手段，搶占上遊供貨商贏利、鎮壓下流經銷商，廚具公司，乃至許諾不兌現。也有些公司則小富即安，缺少憂患認識。而有的公司偷工減料，花費者，這是許多“質量門”沒有回答的主要緣由。公司不光會掙錢，更要想著怎麽花錢，比方員工福利、經銷商扶持、廣告推行、公益活動等環節的付出無不是在為品牌增值，但是廚房設備工作有幾家具有科學規範的品牌體係。
隨著近年來的互聯網潮流，廚房設備的物聯網促進了產品設備的更新換代，讓其已經不同於往日我們熟悉的廚房。過往隻擔任吸取油煙的油煙機現在還擁有了智能烹飪、承載廚房智能中樞的角色；近年來市場勢頭增長凶猛的洗碗機則有效地解決了飯後“誰洗碗”的終l極問題；對溫度更敏感、操作更簡便的烤箱、蒸箱等品類則在烹飪方式的擴寬上給用戶帶來了更豐富的選擇。
無論如何，物聯網的出現讓廚電產品甚至整個廚房煥發了春天，降低了烹飪的門檻以及簡化了烹飪步驟，這兩點讓年輕群體進入廚房的意願也開始提高。據相關數據統計，81.9%表示對未來的廚房技術充滿期待，認為廚房電器設備的升級提升了舒適度的比例也高達81.9%。
廚房設計相對較小，加之中心廚房的配送，可以免去廚房的加工場地，使廚房隻需保留烹調區、保溫和冷藏區。當然，快餐店的衛生狀況如何使吸引人的重要因素，大多數的快餐廚房都要求敞開式的、透明的，這就要求廚房設計時，選用的各種不鏽鋼廚具、設備及裝飾材料要便於清潔和打掃。星級飯店的廚房，要求有很強的承接各種宴席的能力，要求菜肴品質高、出品精美。
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李經理：
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