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消毒櫃的使用，對我們的健康大有裨益，已經成為餐飲業、醫院等不可缺少的電器，並且開始逐漸進入千家萬戶。那麽，在使用消毒櫃的時候有哪些注意事項呢？今天，廚具公司專業人員帶大家了解。
1、為了節約用電，並且減少其消毒運轉的時間，1好將餐具洗淨擦幹後再放入層架中。
2、消毒櫃內餐具正確擺放有助於快速烘幹，擺放方式是將餐具豎立在層架上，還能有效減少水垢。
3、對於某些塑料餐具由於對溫度比較敏感，以及含有鉛、鎘等有毒重金屬的餐具，不建議放入消毒櫃中，因為高溫對這些餐具有影響，導致有毒物質不穩定，使食物受到汙染。
4、無論是紫外線消毒還是臭氧消毒，在工作的時候都不建議打開，前者可能會讓人高溫灼傷，後者可能造成臭氧泄露，危害人體健康，破壞環境。
5、如果是臭氧消毒，在工作結束後二十分鍾再打開消毒櫃，這樣做不僅能夠讓消毒更加徹底，還能讓消毒櫃內的臭氧還原，這樣對人體和環境都沒有影響。
後，廚具廠提醒試用者為了增加消毒櫃的工作年限，要定期清潔它，並且經常使用，禁止把餐具放入消毒櫃但是不通電使用，這樣做對消毒櫃的損耗非常大。
廚房設備小到個人、家庭，大到餐館、酒店，應用範圍廣，市場前景一直被業內看好。據了解，目前中國廚衛商用廚具廠商有1000多家，而具備一定競爭規模的生產企業不到50家，其餘均為規模較小的拚裝工廠。麵對巨大的市場發展空間，這些企業迫切需要轉型升級。那麽，未來商用廚具市場又有哪些趨勢，需要企業提前做好準備呢？
淺析我國商用廚房設備發展“四化”趨勢
據了解，不管是燃氣灶熱水器，還是微波爐浴霸，廚衛產品都是耗電耗氣“大戶”，因此節能也是消費者重要考慮的因素，再加上國家與市場的節能影響，節能環保成為消費者為關注的性能。低碳廚房已上升為國家的目標戰略，整個廚房設備的發展趨勢正在向著節能化、智能化和變頻化發展。
入廚房的一瞬間，我們可以看到櫥櫃、排煙罩、油煙機、廚具公司等等。這些都是整套的廚房設備，在裝修過程中就應該全部配備整齊。所以說，在平時做飯過程中才能夠真正的發現了這套設備的特點所在。讓每一個家庭主婦在做飯過程中，感受到是在現代化的廚房裏麵進行做飯一樣。作為在這樣的角度來說，做飯特點比較好，做飯的氛圍也是很不錯的。這就是為什麽讓我們的新家覺得比較獨特的關鍵所在。
目前在市場中廚房設備的銷售種類較多，每一種設備都具備著不同的功能，都會為我們在做飯吃飯過程中帶來很大的方便。因此在這一點上來說我們的市民在購買的時候，廠家會給你進行配齊，這樣也是會覺得比較方便的。因為現代化的廚房的設備越來越多用途越來越廣泛，在運用的時候才能夠發揮出更好的功能和作用。
近幾年來，食堂廚房設備在全國市場中的銷量大，帶來的優勢越來越突出。這就是為什麽讓更多客戶認可的關鍵所在。在這樣現代化的廚房當中真正感受到不一樣的效果。在家庭主婦眼中，對於這樣的感觸還是較大的。因為設備越多，可能帶來的就是方便、省力、快速等等。在這一點上來看，酒店廚房設備，設備越多，為我們帶來的做飯效果更好，讓我們可以品嚐到不一樣的美食口味。讓家庭的每一個成員都可以從這些設備中感受到做飯的辛苦。
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李經理：
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