供應信息
人性化的廚房設計細節
考慮人員使用順手方便，廚房設備位置合理設置，確保工作效率，如灶台與調料台、切配工作台與水池、碗櫃、貨架等配屬設備。如果酒店廚房把工作台、水池、台麵立架配合使用的話，刀工不用離位就可以洗涮、冷藏保險、取放方便，操作方便。
酒店廚房設備需要保持距離
有些酒店廚房工程需要錯開布局，拉開距離。這就需要把廚房設備分開擺放，如生製熟製設備要分開；需開門的設備要預留開啟空間；冰櫃、保險工作台等製冷設備不能緊貼灶台側麵放置；水池不能緊貼麵案，以免受潮發黴等。
廚房代表著居家美妙的場景：想象一下，一家人其樂融融的圍坐在飯桌邊品味主人的創作。 而在廚房設備設置上，商用電磁爐無疑占了大頭，商用電磁爐的一個小小細節，關於日後的糊口生計影響彌足深遠。我們經常看到或據說，哪個品牌的商用電磁爐特征鮮明，自創的設計非常精妙。
廚房設備設計應以流程合理，方便實用，節省勞動，改善廚師工作環境為原則，食堂廚房設備廠家，不必追求設備多多益善。廚房設備多而沒用，不僅造成投資增大，而且占用場地空間，使廚房生產操作施展不開，增加不安全性，更沒有必要一味追求氣派漂亮，造型花哨。
商用廚房設備企業家們在目前經濟低迷的時候，能否度過難關，在新常態下得到平穩發展，要有一個清晰的發展思路和明確的目標，定位於做精、做特、做優、做專，做好看、好用的廚具產品，多開發和不斷創新設計新的與眾不同的精品，盡量減少與同行產生惡性競爭。商用廚房設備企業應該走精品化、係列化之路，靠每一位企業家、設計師的智慧，通過有思想、有水平的設計，為每一件廚具產品創造“美”，才能創造市場、創造高附加值，才能迎合市場需求，穩步向前發展。
您好，歡迎蒞臨亞遊隻為非同凡響偉業廚...，歡迎谘詢...
|
李經理：
|
 觸屏版二維碼 |
