目前市場上的廚房用具,從麵層材料材質分析,主要有以下8種組合:不鏽鋼台麵、三聚氫氨阻燃板櫃櫥門扇;不鏽鋼台麵、防火板圓弧門扇;不鏽鋼台麵、門扇及桶身;防火板台麵、三聚氫氨板門扇;防火板台麵、門扇;國產人造大理石台麵、防火板門扇;進口人造結晶石台麵、防火板門扇;進口實體麵材台麵、防火板門扇等。這些材質都可歸納為4個類別,它們的特點如下:
1、不鏽鋼材料裝飾效果都較差。
2、防火板材料能力優於不鏽鋼,具有很好的加工性能、裝飾性和抗汙能力。3、人造大理石材料:裝飾性強,防火性能好,但抗汙染能力不如防火板。
4、實體麵材:裝飾性、防火性、抗汙染性能都很好,不過價格過於昂貴,一般家庭無法承受,所以當前市場上是以防火板為家庭廚房用具的主導材料。
武漢亞遊隻為非同凡響偉業廚房設備有限公司是一家具有設計、製造、安裝與銷售,商用廚具公司,各類中、西式廚具的專業公司;擁有一批高素質的工程技術人員和完善的質量保證,營銷網絡,售後服務 管理體係。歡迎您隨時來電谘詢!
上述不鏽鋼廚具幾乎涵蓋了廚房中需用到的所有廚具,它們外觀造型多樣,光澤明亮,表麵光滑,讓人一看就愛不釋手。傳統的鐵鍋使用時間長了,容易生鏽,外觀看起來不太好看。而不鏽鋼廚具在使用後隻需用適當的方法清洗就能光亮如新,釋放屬於它自身獨有的本色。
很多酒店的後廚中都配備有不鏽鋼廚具,這是一種非常明智的做法。不鏽鋼廚具自身獨有的材質特色,能帶給後廚人員一種工作上的享受。
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廚房設備表麵的材質主要以不鏽鋼耐火板為主流,其改良後的不鏽鋼耐火板不僅光彩奪目,耐熱、耐用性能更有顯著提高,一改以往質弱印象。廚房設備正在往科技化、個性化、智能化的方向發展。
保養1. 不能用水衝洗櫃體,通常用濕毛巾或中性洗淨液擦拭即可。2. 不能用尖利器物劃刻台麵和門板。3. 不要用具有腐蝕性的清潔劑。4. 及時清潔,避免堆積頑垢。
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