我國政府對於“技術創新、節能減排”十分重視,已經列為“十一五”計劃的重要戰略綱要。電能作為可再生的清潔能源,是政府重點的能源扶持和發展方向。
商用電磁爐對於工廠、酒店、連鎖店等來說,這些企業每天烹飪量大,烹飪時間長。對於采用傳統的燃油爐灶烹飪,其每年在燃料上的花費成本是巨大的。按現有的各類價格數據進行計算,如果選擇使用 電磁爐 替代燃油爐灶,初期購買成本可能偏高,但從長期的使用成本計算:一至二年即可省回商用電磁爐的購買成本。在以後更長的使用時間(商用電磁爐 是一種使用壽命長的爐灶),商用廚具,得到的將是一種每天都在節省的優勢,三至四年以後即可節省出一台全新電磁爐的購買費用,其節能效果可達到50%左右。
商用電磁爐散熱少、加熱快,商用電磁爐的普及將會是今後廚具產業發展的一個主趨勢。越來越多的家庭用戶、企業用戶都已經開始選擇這種無明火、環保、安全、操作簡便的新型爐具 。
商用廚房工程作為商業廚房市場1新發明的一種新型灶具,其特殊的工作原理打破了傳統的明火烹調方式,可完全替代傳統爐具的煎、炒、煮、蒸、燉、扒、煲等各類烹飪功能,無明火、無熱輻射、無煙、無灰、無汙染、不升高室溫,不產生有害物質,安全、節能、效率高、環境好,適用於中高1檔酒店、賓館、學校、機1關1單1位、企事業食堂等大型場所。特別適合無燃料供應或限製燃料使用的場合,例如地下室、鐵路、車輛、船舶、航空等。
隨著我國的發展,尤其電力發展的迅速,這種大功率的商用電磁爐將會被廣泛應用。 新麗廚房商用電磁爐采用電磁感應原理對炊具進行加熱,升溫快,熱效率高達90%以上,比普通燃氣/油灶節能50%以上,省錢=賺錢;商用電磁爐具有便捷火力調整,智能補溫技術,微電腦精準控溫,操縱利便,旋鈕開關,輸出功率可以靈活調節;電磁爐又名食堂廚房設備,是現代廚房革命的產物,是一種高1效節的綠色中國廚房設備網。
隨著人們的健康觀念逐的產生,食品安全意識也逐漸增強, 綠色、環保、健康這些觀念得到了越來越多人的認同。為了防止病從口入,人們做了很多努力,包括食材的選擇綠色健康、烹飪的方式健康營養等。而消毒櫃的發明和使用更是人們追求綠色健康養生的另一大助力,它給人們的生活帶來了以下好處。
1、食堂廚房設備無論是餐飲業使用的消毒櫃還是家庭使用的消毒櫃,它們主要的功能就是給餐具進行消毒1殺菌。當然,現在美容院、醫院等也是使用消毒櫃對各種工具、器械等進行消毒1殺菌的。
2、廚房設備將蔬菜、水果等放入消毒櫃中一段時間,能起到保鮮、清潔等作用,甚至能夠有效去除農1藥殘留。
3、消毒櫃還有保溫的功效,特別是冬天,可以將飯菜放入其中,保溫效果非常棒。並且還可以不在破壞肉的營養物質的情況下解凍肉類。
當今社會,人們的健康麵臨很多威脅,汙染的空氣、汙染的水資源、農1藥菜、化肥糧、激1素肉等等,這些都導致人類的身體特別敏感和脆弱,消毒櫃的使用,能夠有效的保證人們的身體健康。
廚房設備數造型崇尚簡約、形象親切、視覺美感強,電腦與計算機的導入進而提升了廚櫃家具的智能化含量。所采用的基材和表麵裝飾材料及塗料、膠料多為無害,高技術含量的五金裝配件與精細的單元櫃體相襯托,以及家用電器相配合,使用十分方便靈巧,且功能優越、質量穩定。
廚房設備廚電行業專家表示,家電改變生活方式的例子很多,因此根本不擔心洗碗機的前途問題。目前,雖然洗碗機隻針對高l端人群,但市場一旦大量推廣普及,價格勢必下降,門檻降低了,洗碗機銷量的增長將超過預期。