供應信息
醫院作為特殊的公共區域，其廚房設備設計有其特殊性，除了遵循基本的規範要求外，還必須注意:
1. 總麵積以每人0.4-0.5m2計算
2. 營養廚房應在入口處設置營養辦公室，配餐室和餐車停放處，並應有衝洗和消毒餐車類廚房設備.
3. 廚房嚴禁設在又傳染病科的病房樓內.
4. 獨立建造的營養廚房應有便捷的聯係廊.
5. 設在病房樓中的營養廚房應避免蒸汽/噪聲/氣味對病房的串擾
廚房代表著居家美妙的場景：想象一下，一家人其樂融融的圍坐在飯桌邊品味主人的創作。 而在廚房設備設置上，商用電磁爐無疑占了大頭，商用電磁爐的一個小小細節，關於日後的糊口生計影響彌足深遠。我們經常看到或據說，哪個品牌的商用電磁爐特征鮮明，自創的設計非常精妙。
廚房設備設計應以流程合理，方便實用，節省勞動，改善廚師工作環境為原則，不必追求設備多多益善。廚房設備多而沒用，不僅造成投資增大，而且占用場地空間，使廚房生產操作施展不開，增加不安全性，廚具公司，更沒有必要一味追求氣派漂亮，造型花哨。
廚房設備生產磨平、磨光、表麵處理標準及要求
1. 所有在表麵能看見的焊接需要磨平、磨光及作表麵處理，如果焊縫由於在焊接時下沉，則需整平及磨平，不能有高低點。在磨平時應避免不鏽鋼過熱變色，在工序處理時，應先粗磨平，再磨光及作後花紋表麵處理。
2. 所有由於不鏽鋼在加工時產生的折裂、鋸齒邊等問題都需要磨平、磨光。在圓角的地方需要磨平磨光圓滑。所有焊縫磨平後不能有重疊現象。
3. 器具的外表處理符合NO.4表麵處理法，裏麵則限度為NO.2B處理法。不鏽鋼在加工時的劃線需要磨光處理。
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李經理：
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