亞遊隻為非同凡響偉業設備(多圖)-食堂廚房設備：

隨著人們的健康觀念逐的產生，食品安全意識也逐漸增強， 綠色、環保、健康這些觀念得到了越來越多人的認同。為了防止病從口入，人們做了很多努力，包括食材的選擇綠色健康、烹飪的方式健康營養等。而消毒櫃的發明和使用更是人們追求綠色健康養生的另一大助力，它給人們的生活帶來了以下好處。

1、食堂廚房設備無論是餐飲業使用的消毒櫃還是家庭使用的消毒櫃，它們主要的功能就是給餐具進行消毒1殺菌。當然，現在美容院、醫院等也是使用消毒櫃對各種工具、器械等進行消毒1殺菌的。

2、廚房設備將蔬菜、水果等放入消毒櫃中一段時間，能起到保鮮、清潔等作用，甚至能夠有效去除農1藥殘留。

3、消毒櫃還有保溫的功效，特別是冬天，可以將飯菜放入其中，保溫效果非常棒。並且還可以不在破壞肉的營養物質的情況下解凍肉類。

當今社會，人們的健康麵臨很多威脅，汙染的空氣、汙染的水資源、農1藥菜、化肥糧、激1素肉等等，這些都導致人類的身體特別敏感和脆弱，消毒櫃的使用，能夠有效的保證人們的身體健康。

人性化的廚房設計細節        

考慮人員使用順手方便，廚房設備位置合理設置，確保工作效率，如灶台與調料台、切配工作台與水池、碗櫃、貨架等配屬設備。如果酒店廚房把工作台、水池、台麵立架配合使用的話，刀工不用離位就可以洗涮、冷藏保險、取放方便，操作方便。

酒店廚房設備需要保持距離

有些酒店廚房工程需要錯開布局，拉開距離。這就需要把廚房設備分開擺放，如生製熟製設備要分開；需開門的設備要預留開啟空間；冰櫃、保險工作台等製冷設備不能緊貼灶台側麵放置；水池不能緊貼麵案，以免受潮發黴等。

廚房設備工廠內生產加工的質量保證措施

2.4.1嚴格按照生產加工操作程序辦事，堅決執行公司的生產加工製度。

2.4.2生產部要對生產過程中的每道工序、每個環節進行嚴格控製，要求操作者按圖紙、按工藝卡、按程序加工，食堂廚房設備，確保產品質量，同時，要文明作業，安全生產，確保人身安全。

2.4.3質檢部要對生產過程的質檢工作進行檢查和控製，做到首檢及時、抽檢適時、全檢不誤時，並嚴格執行三檢製，杜絕廢品的出現。

2.4.4 嚴肅計劃的指令性，分工明確，責任到人，消除怠工、窩工的現象，在確保質量的前提下，確保生產進度。

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