仙桃不鏽鋼廚具廠-亞遊隻為非同凡響偉業廚房設備(在線谘詢)

武漢亞遊隻為非同凡響偉業廚房設備有限公司
  • 經營模式:商業服務
  • 地址:湖北省武漢市白沙洲麗水路增益廚具酒店用品市場E區36號
  • 主營:廚房設備,廚房機械,廚房製冷設備,酒店用品設備安裝及銷售。
業務熱線:18007130787
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    建立強有力的安裝項目班子,按項目法的模式落實好責、權、利掛鉤的全額承包,擬定作業計劃,控製點,強化目標管理,限度地調動全員職工的積極性。

    為了保證總工期,同時便於管理,實行分區管理,各自調整好作業麵以減少誤工。

    作好施工配合及前期施工準備工作,建立完整的工程檔案,及時檢查驗收配合階段預埋,預留及隱蔽部分,做到隨完隨檢,整理歸檔,不鏽鋼廚具廠,嚴格與土建同步。擬定施工準備計劃,專人專項落實,做到人、財、物合理組織,動態調配,做到後勤保障的高質。







    醫院作為特殊的公共區域,其廚房設備設計有其特殊性,除了遵循基本的規範要求外,還必須注意:

    1.      總麵積以每人0.4-0.5m2計算

    2.      營養廚房應在入口處設置營養辦公室,配餐室和餐車停放處,並應有衝洗和消毒餐車類廚房設備.

    3.      廚房嚴禁設在又傳染病科的病房樓內.

    4.      獨立建造的營養廚房應有便捷的聯係廊.

    5.      設在病房樓中的營養廚房應避免蒸汽/噪聲/氣味對病房的串擾




    廚房設備消毒和清洗加工類器具

    廚房設備消毒和清洗加工類器具包括清洗工作台、不鏽鋼盆台、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機,消毒碗櫃。整潔舒適的廚房必須要準備消毒和清洗器具。

    廚房儲存設備

    用於食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備包括平板貨架、米麵櫃、冰箱、冰櫃、冷庫等。

    廚房配套設備

    常用的廚房的配套設備包括:通風設備如排煙係統的排煙罩、風管、風櫃、處理廢氣廢水的油煙淨化器、隔油池等。一般大型餐飲業還包括傳菜電梯。




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