孝感不鏽鋼廚房設備-武漢亞遊隻為非同凡響偉業設備

武漢亞遊隻為非同凡響偉業廚房設備有限公司
  • 經營模式:商業服務
  • 地址:湖北省武漢市白沙洲麗水路增益廚具酒店用品市場E區36號
  • 主營:廚房設備,廚房機械,廚房製冷設備,酒店用品設備安裝及銷售。
業務熱線:18007130787
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    辨別節能灶優劣這裏有幾個方法供大家參考:1、了解熱效率:熱效率是衡量一個灶是否節能的重要指標,燃氣行業都是以這個指標來衡量灶具是否節能的 ,而且一定要專業的第三方出具的檢測報告為準,一般熱效率在70%以上的節能灶就是不錯的選擇了。2、節能率:節能率是很多客戶關心的問題,很多廠家會在這個數據上大做文章,實際還是要以測試的數據為準,一般大灶的節能率在40%以上就很不錯了。3、廢氣排放:燃燒產生的是對人體和環境有害的氣體,國家標準是不大於0.1%,這個數值越小越好。4、噪音:噪音也是一種汙染,好的節能灶噪音低。5、排煙口溫度:這是一種非常簡單的測試方法,好的節能灶排煙口的溫度非常低,而一般的灶排煙口是根本不敢靠近的。

    武漢亞遊隻為非同凡響偉業廚房設備有限公司是一家具有設計、製造、安裝與銷售,各類中、西式廚具的專業公司;擁有一批高素質的工程技術人員和完善的質量保證,營銷網絡,售後服務 管理體係。歡迎您隨時來電谘詢!


    人造石台麵使用須知  

    1、不要將高溫物品直接放在人造石台麵上,不鏽鋼廚房設備,應當使用隔熱墊,以免人造石台麵被燙l傷損壞。

    2、不要在人造石台麵上直接操作,應當使用砧板,以免人造石台麵被劃傷或留下刀痕。

    3、不要讓水長時間殘留在人造石台麵上,應盡量保持幹燥,以免人造石台麵留有水印。

    4、不要讓化學物品接觸人造石台麵,以免人造石台麵變色。

    5、不要重擊或站立在人造石台麵上,以免人造石台麵斷裂。

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    餐飲業廚房功能區的劃分:主食庫,副食、幹貨庫,醃製間,麵點、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類、水產加工間,垃圾間,切配間,打荷區,烹飪區,蒸煮區,配餐區,售賣、傳菜區,就餐區。

    1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯櫃,湯爐,煲仔爐具,蒸櫃,電磁爐,微波爐,烤爐;

    2、儲藏設備:其分為食品儲藏部分,平板貨架、米麵櫃、打荷台等,器物用品儲藏部分調料櫃、售賣工作台、各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等;

    3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應係統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒櫃等,洗滌後在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;

    4、調理設備:主要是調理的台麵,整理、切菜、配料、調製的工具和器皿;

    5、食品機械:主要是和麵機、攪拌機、切片機、打蛋機等;

    6、製冷設備:冷飲機、製冰機、冰櫃、冷庫、冰箱等;7. 運輸設備:升降機. 傳菜梯、餐梯等;

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